Het is al meermaals aangekondigd geweest, maar intussen heeft de regering een KB (ontwerp) goedgekeurd dat de btw‑tarieven hervormt. De nieuwe regels gelden voor btw die opeisbaar wordt vanaf 1 maart 2026. De details volgen nog, maar de impact op horeca en ook aantal andere sectoren zijn aanzienlijk. Hieronder vind je de belangrijkste wijzigingen.
Take-Away maaltijden → 12% (i.p.v. 6%)
Het tarief stijgt naar 12% voor consumptieklare maaltijden die:
- zonder verdere bereiding kunnen worden gegeten (opwarmen/snijden mag), én
- een houdbaarheid van max. 2 dagen hebben.
Voorbeelden: belegd broodje, friet, kant‑en‑klare gerecht,… Toepassing: fastfood, restaurant, foodtruck, cateraars. supermarkten
Uitgesloten: diepvriesproduct, fondue schotel en andere gerechten die nog echte kookstappen vereisen, blijven op 6%. Luxeproducten zoals kreeft, kaviaar en oester blijven 21%.
Niet‑alcoholische dranken Ter Plaatse & Take-Away → 12%
Water, frisdrank, koffie en andere alcoholvrije dranken:
dalen van 21% naar 12% voor restaurants maar
stijgen van 6% naar 12% als er geen bediening aan te pas komt (take-away)
Uitgesloten: alcoholische bieren (>0,5%) en sterke dranken (>1,2%) blijven 21%.
Inwerkingtreding
De nieuwe tarieven gelden voor handelingen waarvan de btw opeisbaar wordt vanaf 1 maart 2026. Het moment van facturatie of betaling (bv. pre‑sales, reservaties) kan dus bepalend zijn.
Deze BTW hervorming is nog niet finaal in kannen en kruiken, mogelijks wordt er hier en daar nog wat bijgesteld.
Aanpassing kassa vanaf 01/03/26
Concreet komt het er op neer dat op 1 maart 2026 de correcte btw tarieven dienen actief te zijn in de kassa.
Het btw percentage 6% is dan nagenoeg volledig verdwenen, er is geen onderscheid meer in de toegepaste btw voor een restaurant of een take-away zaak.
Voor multi-channel zaken waar zowel met weborders, kiosk en een kassa gewerkt wordt, wordt het in principe eenvoudiger.
Deze btw aanpassing zal ongetwijfeld de uniformiteit bij take-away, dark kitchens en restaurants ten goede komen. Bij take-way zaken zal er zeker een prijs correctie te merken zijn.
| Categorie | BTW | Producten | Uitzonderingen |
|---|---|---|---|
| Gerechten (2‑dagenregel) | 12% | Voor onmiddellijke consumptie: geen onderscheid meer Take-Away of Ter Plaatse | Diepvries, fondueschotels, producten die nog een bereiding vereisen → 6% Luxeproducten: kreeft, oester, kaviaar → 21% |
| Alcoholvrije dranken | 12% | Water, frisdrank, koffie, thee, sap, NA-bier/wijn | Alcoholische bier/wijn >0,5% vol. en sterke dranken >1,2% vol. → 21% |
| Alcoholische dranken | 21% | Bier, wijn, cocktails, sterke drank | Geen |
0 Comments